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Nährstoffe und Nahrungsbestandteile

Fachdidaktische Informationen
Sachinformationen
Einheit 1: Einführung der Nährstoffe und die Grundregeln des Experimentierens
Einheit 2: Stärkegewinnung und Stärkenachweis
Einheit 3: Nachweis von Fett
Einheit 4: Nachweis von Zucker und Eiweiß
Einheit 5: Vitamin C und Vitamin A
Einheit 6: Rückblick und Abschlussfragen
Zusatzmaterial
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